该片主打素人纪实，常规集中并无知名明星常驻或频繁客串。节目的主角是隐藏在街头巷尾的普通店主和他们制作的平凡美食。偶尔可能会有当地名人或老顾客入镜，但这属于自然发生的场景，并非刻意安排的流量嘉宾。这种去明星化的处理旨在突出食物的本味与人情的温度，让观众聚焦于故事本身而非名气。

由于《大导演小食光》主要在台湾及海外华人圈传播，且在大陆主流视频平台非独家首发，其在豆瓣等大陆评分网站上的收录条目较少，有效评分样本不足，因此暂无广泛认可的固定高分数据。在社交媒体上，看过的小众群体普遍给予正面评价，称赞其摄影精美和故事动人，但大众认知度相对有限，属于典型的冷门佳作。